MEDOVE REZY
Keď spojíte medové cesto s tou správnou plnkou, vyčaríte úžasné medové rezy.
Ingrediencie
| Cesto: | ||
| 2 | kusy | vajce |
| 230 | gramov | práškový cukor |
| 230 | gramov | maslo |
| 5 | polievkové lyžice | mlieko |
| 3 | polievkové lyžice | med |
| 1 1⁄2 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| 680 | gramov | hladká múka |
| Plnka: | ||
| 1 | liter | mlieko |
| 8 | polievkové lyžice | hladká múka |
| 300 | gramov | práškový cukor |
| 300 | gramov | maslo |
Postup:
Okrem múky dáme všetko roztopiť do hneda . Potom pridáme múku a dobre vymiešame.
Cesto rozdelíme na 4 časti, ešte teplé vyvaľkáme a dáme na vymastený plech. Pri vaľkaní podsypujeme hrubou múkou.
Plnka:
Z mlieka, múky a cukru uvaríme kašu. Keď je vychladnutá, postupne vmiešame maslo.
Plnku rozdelíme na tri pláty, ponatierame, vrchný necháme suchý.
Zaťažíme ho na 12 hod. Potom natrieme džemom a polejeme čokoládovou polevou.
Dobrú chuť
Máte iný postup? Podeľte sa s nami.